Tek seferlik başarılı kekler - Yemeği
Hamuru şifon kek tarifine göre karıştırın. Daha sonra bardağa (küçük bardak) bir kaşık kullanın, burada ikisi tek kullanımlık bardak (büyük) olmak üzere 27 bardak kullandım, aslında bu miktar 28-30 küçük bardak yapabilir. Kek hamurunu 8 dakika dolana kadar koyun, bir fincan koyun ve baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın.
Kek kabını fırının orta ve alt katmanına koyun, 120 ° C'de 40 dakika düşük sıcaklıkta (düşük sıcaklıkta çatlamaz) pişirdikten sonra 15 dakika 135 ° C'ye çevirip renklendiriyorum. Fırınımın ısısı çok yüksek Fırınınızın ısısına göre ısıyı ayarlayabilirsin Fırını ortada açamazsınız Rengin çok hızlı olduğunu hissederseniz ısıyı biraz düşürebilirsiniz. Yukarıdaki resim 20 dakika pişirmenin etkisidir.
Kekin yüksekliği önemli ölçüde düştü ve pişirmeden önce 5 dakika daha pişirin. Birkaç kez sallayın ve baloncukları sallayın.
Kek piştikten hemen sonra yana yatsın, pişirildiğinde nasıl göründüğünü, soğuduğunda neye benzediğini göreceksiniz.
Yukarıdaki resim 5 dakika sonra çekildi ve geri düşmedi, hala yayınlanmış gibi görünüyor.
Cupcakes, bunu hak ediyorsun!
