Malzemeler
Domuz karaciğeri
250 g
Beyaz pirinç
2 kase
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, soya sosu, zencefil, mısır yağı, mısır nişastası, yemeklik şarap, pırasa, sarımsak ve sarımsak
Pırasa ve domuz ciğeri ile kızarmış pilav uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karaciğeri küçük parçalara ayırın.
3 Baharat için karaciğere mısır nişastası, zencefil ve sarımsak, soya sosu, pişirme şarabı ve tuz ekleyin.
4 Baharatları eşit şekilde karıştırın ve 30 dakika marine edin.
5 Pırasanın biraz yapraklarını çıkarın.
6 İyice yıkayın ve küpler halinde kesin.
7 Kızartma tavasına koyun, karaciğeri kızartın, sonra toplayın.
8 Domuz yağı tekrar kullanın ve bir tavaya koyun.
9 Pırasayı dökün ve soteleyin.
10 Pirinci dökün ve birlikte kavurun.
11 Tadına biraz şeker ekleyin.
12 Domuz karaciğeri ekleyin ve birlikte kavurun.
13 Son olarak, tadına biraz şeker ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
-
- Marul Mantarlı Şehriye Çorbası
-
- Kişniş Fıstık
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Taze mısır ve hardallı ay kekleri
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Erişte
-
- Kimyon Kurbağa Eti
-
- Haşlanmış böbrekler
-
- Yak sığır eti sosu, yumurta kurutulmuş yumurta ##
-
- Çıtır Etli Ay Kekleri
-
- Pirzola mantar çorbası
-
- Papaya Tremella
-
- Kore Fasulye Filizi Çorbası
