Malzemeler
Buğday unu
200 g
sıvı yağ
50 gram
Su
60 g
şeker
20 g
Aksesuarlar: Buğday unu 140 gr, yağ 70 gr, tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kıyma 200 gr, hardal yumru 60 gr, mısır taneleri 60 gr
Taze et, mısır ve hardal yumru ile ay keki nasıl yapılır 1 Su ve yağlı cilt: 200 gr un, 50 gr sıvı yağ, 60 gr su ve 20 gr şeker pürüzsüz bir hamur haline getirilir, 30 dakika uyanın
2 Kurabiye; 140 gram un ve 70 gram yağ yoğurarak 30 dakika hamur haline getirin
3 Dolguyu hazırlayın
4 Kıyma şarap, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, kıyılmış zencefil, yeşil soğan, mısır ve hardal yeşillerini kıyma ekleyin ve iyice karıştırın
5 İki çeşit hamuru her biri 25 gram ve 16 gramlık küçük toplara bölün.
6 Suyu ve yağlı kabuğunu düzleştirin ve kurabiyenin içine koyun.
7 Ağzı aşağı gelecek şekilde kaplan ağzı ile sarın
8 Oval bir şekle dönüştürün
9 Topla
10 Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika uyanın
11 Bir parça alın ve ezin
12 Tekrar yayınlayın
13 Yuvarlayın ve 15 dakika uyanmak için plastik sargı ile örtün
14 Her iki tarafta ince kenarları ve kalın orta kısmı olan bir daireye bastırın.
15 Doldurmayı paketleyin
16 Yukarı doğru kıvırın ve kaplan ağzı ile sarın, ağzı aşağı, hafifçe düzleştirin
17 Fırını önceden ısıtın ve 25 dakika 180 derecede pişirin
-
- Kimyon Kurbağa Eti
-
- Haşlanmış böbrekler
-
- Yak sığır eti sosu, yumurta kurutulmuş yumurta ##
-
- Çıtır Etli Ay Kekleri
-
- Pirzola mantar çorbası
-
- Papaya Tremella
-
- Kore Fasulye Filizi Çorbası
-
- Sovyet tarzı ay kekleri
-
- Shuanghe Crisp Karışık Ay Pastası
-
- Marul
-
- Pirinç keki çorbası
-
- Salatalık ile karıştırılmış yam erişte
