Domuz Kaburga, Patates ve Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Kaburgaları yıkayın ve soğuk su altında bir tencerede pişirin.
Kaynattıktan sonra kısık ateşe döndürün, köpüğü çıkarın ve on dakika pişirin.
Çıkarın ve kurumasını bekleyin.
Baharat ve sebzeleri hazırlamak, zencefil ve sarımsak hazırlamak, sarımsağı kıymak, zencefili dilimlemek, kuru kırmızı biber, uygun miktarda biber ve 3 anasonu çıkarmak için eti kurutmak için zamanı kullanın.
Mısırı parçalara ayırın, patatesleri bir ocakta kesin ve fasulyeleri uzun şeritler halinde kesin.
Yağı sıcak tavaya koyun,
Hazırlanan zencefil, sarımsak, biber, anason ve kuru kırmızı biberi ilave edip soteleyin.
Pirzola ekleyin ve yüzey hafifçe kömürleşene kadar, tercihen eşit şekilde altın sarısı olana kadar karıştırın.
Pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin, renk için karıştırın, ardından su ekleyin, fasulyeleri ekleyin (fasulyeler daha fazla haşlanmalıdır, bu yüzden erken koyun).
Su kaburgaları kapatmışsa kaya şekeri veya beyaz şeker ekleyin, üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
Mısırı daha lezzetli hale getirmek için mısır ekleyin.
Fasulyelerin rengi değişince patatesleri ilave edip kaynatın, kısık ateşe çevirip pişirin.
Patatesleri çubuklarla dürtün, içine sokabilir ve yumuşak hissedebilirsiniz, suyu toplamak için ısıyı çevirebilirsiniz.
Kıyılmış sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı doğramak için kaynatma süresini kullanın ve kokuyu artırmak için suyunu tencereye koyun.
Çorbanın kalan üçte ikisini aldıktan sonra yeşil soğan ve sarımsak koyun.
Taze erişteleri ekleyin, eşit şekilde yayın, örtün ve 20 dakika pişirin.
Tadına bakabilmek için kapağı bir kez açtım ve çubuklarla eşit bir şekilde çevirdim.
O zaman hazır, kaburga, fasulye, mısır ve patatesli nefis kızarmış erişte!
Hindistan cevizi sütü ve erik şarabı ile hayat çok güzel, vay ha ha ha ha!
