30 gr tereyağı ve unu tanecikli bir şekilde yoğurun, birkaç kez az miktarda süt ekleyin ve bir hamur haline getirin, büyük yarısına bölün ve büyük yarısını açın ve fırın tepsisine yayın.
Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın, birini doğrayın, 10 gram tereyağı ve şekerle yapışkan hale gelinceye kadar kavurun, fırın tepsisine aktarın ve diğer dilimleri üstüne yayın ve 180 derecede 15 dakika pişirin.
Resim, pasta yapmak için kullanılabilecek ilk pişirmeyi göstermektedir.
Hamurun kalan yarısını ince ince açın ve ince dilimler halinde kesin, ağ şeklinde örün ve bir fırın tepsisine örtün, yumurtaları çırpın, beyaz şeker ekleyin, turtanın yüzeyine yayın ve 180 derecede 20 dakika pişirin.
Küften çıkarın ve biraz soğuduktan sonra yiyin. Çok uzun süre beklemeyin, çünkü kolayca kesip kırmak kolay değildir.