g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Rendelenmiş fasulyeleri çıkarın, elinizle dilimlere ayırın, sarımsak filizlerini dilimlere ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun. Domuz eti, tuz, yemeklik şarap, soya sosu ve zencefil ile marine edilir.

Erişteleri üç dakika buharda pişirin.

Tavada yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin, domuz göbeğini ilave edin ve kavurun, fasulyeleri ve sarımsak filizlerini ekleyin ve bir dakika kavurun. Az miktarda su ekleyin. (Fasulyeler kızartılmalıdır)!

Buharda pişirildikten sonra erişteleri çıkarın ve bir kase sos hazırlayın. Sos yöntemi: tuz, koyu soya, susam yağı ekleyin, ardından kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın. (Erişteleri sonradan dökmek için kullanılır)

Buharda pişirilmiş erişteleri tencereye koyun, bir önceki adımda karıştırılmış sosu dökün ve erişte ve sebzeleri eşit şekilde karıştırın. Pişirilmeye hazır! Fasulyeli kokulu kavrulmuş erişte ~