Elmalı Turta (İki Yollu) - Yemeği
Tereyağı yumuşadıktan sonra, düşük glütenli tozu ve pudra şekerini dökün ve kaba bir granül oluşturmak için ellerinizle yoğurun.
Yoğurulmuş una bütün yumurta sıvısını ekleyin, hamur haline getirin, bir süre yoğurun, çok uzun süre yoğurmayın, pürüzsüz olmasa da fark etmez. Hamuru 20 dakikadan fazla soğutmak ve dinlenmek için buzdolabına koyun.
Şimdi elma dolgusu yapalım. Elmayı soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Et yaklaşık 320 gr. Tavaya 8 gr tereyağı koyun, doğranmış elmayı dökün, bir süre kavurup şeker ve tuzu ilave edin, şekeri ekledikten sonra bir miktar su dışarı akar.Suyu orta ateşte yavaş yavaş kaynatın. Mısır nişastasını uygun miktarda suyla karıştırın, tavaya dökün ve hızla eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Panel üzerine ince bir toz tabakası serpin, gevşek turta kabuğunu 2: 1'e bölün ve büyük olanı turta tepsisinden daha büyük bir daireye yuvarlayın
Rulo turta kabuğunu turta tepsisinin üstüne yayın, turta kabuğunu turta kabına yaklaştırmak için parmaklarınızla hafifçe bastırın, ardından fazla turta kabuğunu kesmek için turta tavasına bastırmak için oklava kullanın
Pasta kabuğunun dibinde eşit şekilde delikler açmak için bir çatal kullanın
Ayrılmış küçük turta kabuğunu ince dilimler halinde yuvarlayın ve bir bıçakla yaklaşık 1 cm şeritler halinde kesin.
Turta tavasını elma dolgusu ile doldurun. Küçük şeritleri eşit şekilde düzenleyin, ardından düzenlemeye başlamak için çubuğun ortasına bir tane yerleştirin
Önce dikey şeridi açın ve ardından uzun bir şeridi yatay olarak yerleştirin, böylece etrafta takmanıza gerek kalmaz
Kenar birleşimindeki fazla şeritleri çıkarmak için parmaklarınızla bastırın
Ağı daha basit bir şekilde örmek için gadget'lar da kullanabilirsiniz
Izgarayı açın ve üzerine yerleştirin
Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın, 190 derece ısıtılmış fırına 15 dakika koyun, ardından 20 dakika 170 dereceye çevirin.
Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen Weibo veya WeChat üzerinden bizimle iletişime geçin.Katılırken, check-in yapabilmeniz için lütfen mutfakta doğrulama kodu için takma adınızı yazın. Weibo'yu takip etmeye hoş geldiniz: WeChat Kimliği: yjyhcf1206
