Malzemeler
Kuzu bacağı
150 g
Yeşil soğanlar
100 gram
Takviyeler: az miktarda yağ, az miktarda tuz, az miktarda zencefil, az miktarda sarımsak, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda şeker, az miktarda soya sosu, az miktarda sirke
Pekin soğanı ile tavada kızartılmış kuzu budu uygulaması 1 Kuzu budu hazırlanır.
2 adet yeşil soğanı yıkayın.
3 Zencefil ve sarımsağı yıkayın.
4 Kuzuyu ince dilimleyin ve tuz ekleyin.
5 Pişirme şarabını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Sarımsakları sonuna kadar hafifçe vurun, şeker ekleyin.
7 Soya sosu ekleyin.
8 Sirke ekleyin.
9 Yeşil soğan, rendelenmiş.
10 Kızgın yağ karteri.
11 Kuzu dilimlerini ekleyin.
12 Büyük ateş, karıştırın, kanlı renk yeterli değildir.
13 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
14 Sarımsak suyu ekleyin.
15 Hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
-
- Mürekkep Balığı Topu
-
- Domates Soslu Kış Kavun
-
- Lahana turşusu kıyma
-
- Çilekli sütlü dondurma
-
- Patates kaburga
-
- Haşlanmış Yumurtalı Turp Çorbası
-
- Kıymalı Tofu Çorbası
-
- Ispanaklı Havuçlu Rulo
-
- İtalyan sosu
-
- Hardal ve kıyılmış domuz pastası
-
- Kereviz kızarmış barbekü sosisi
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
