Malzemeler
Domuz eti
80 g
Anında Salamura Sebzeler
150 g
Yumurta
Sadece 2
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kırmızı biber
Büyükannenin yemekleriyle yumurta nasıl karıştırılır 1 Kırmızı biberi küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanı doğranmış ve bir kenara koyun;
2 İki yumurtayı çırpın;
3 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtaları kızartın, karıştırın, kenara koyun;
4 Tavaya biraz yağ ekleyin, kıyılmış domuz etini ekleyin (marine etmek için tuz ve hafif soya sosu ekleyin);
5 Domuz eti pişene kadar karıştırın, biraz yanması daha iyidir; bir kenara koyun;
6 Sebzeleri kuru bir tavada karıştırın, su buharlaşana kadar kızartın;
7 Nispeten kurudur ve nem olmadığında kullanıma hazırdır;
8 Doğranmış kırmızı biberleri bir tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın;
9 Sahanda yumurta, domuz eti ve salamura sebzeleri dökün ve iyice karıştırın.
10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tekrar karıştırın!
-
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu Haşlanmış Domuz Göbeği
-
- Türk sütlaç
-
- Kırmızı Barbunya ve Domatesli Dana Eti
-
- Besin macunu
-
- Patlıcanlı çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı kızarmış eryngii mantar dilimleri
-
- Pekin soğanlı kızarmış kuzu budu
-
- Çoban Çantası, Lahana ve Yumurtalı Turta
-
- Mürekkep Balığı Topu
-
- Domates Soslu Kış Kavun
-
- Lahana turşusu kıyma
-
- Çilekli sütlü dondurma
