g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Hayranlar

200 g

sebzeler

100 gram

Pleurotus eryngii

100 gram

Kuzu

200 g

domates

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yeşil soğan

Kuzu erişte nasıl pişirilir 1 Sebzeleri yıkayın

2 Eryngii mantarlarını ve domatesleri yıkayıp kesin

3 fan önceden soğuk suya batırılır

4 Taze soğanı bir tavada soteleyin, istiridye mantarını ekleyin ve kızartın

5 Sonra domatesleri birlikte kızartın

6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, kuzu eti ekleyin, üzerini örtün ve kaynatın

7 Şehriye ekleyin ve iki veya üç dakika pişirin

8 Yeşil sebzeleri, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir dakika pişirin.

9 Tencere dışında

Büyükannemin Çırpılmış Yumurtaları

Domatesli çırpılmış yumurta

Kuzeydoğu Lahana Turşusu Haşlanmış Domuz Göbeği

Türk sütlaç

Kırmızı Barbunya ve Domatesli Dana Eti

Besin macunu

Patlıcanlı çırpılmış yumurta

Soğanlı kızarmış eryngii mantar dilimleri

Pekin soğanlı kızarmış kuzu budu

Çoban Çantası, Lahana ve Yumurtalı Turta

Mürekkep Balığı Topu

Domates Soslu Kış Kavun