Malzemeler
Domuz göbeği
2 şerit
lâhana turşusu
750 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, et suyu, 1 blok, anason, 1 dikenli kül, yeşil soğan, zencefil, tarçın, 1 küçük dilimlenmiş defne yaprağı, 2 parça on üç tütsü, yemeklik şarap, 1 şişe donmuş soya peyniri
Kuzeydoğu'da lahana turşusu ile haşlanmış domuz göbeği uygulaması 1 Malzemeler: Bir paket lahana turşusu, domuz göbeği ve donmuş tofu kendi kendine kesilir ve dondurulur. İki domuz göbeği kullandım
2 Lahana turşusunu önceden ıslatın ve donmuş tofuyu suyla ıslatın
3 Domuz göbeği, yeşil soğan ve zencefil ile pişirilir, anasonlu tarçın ve defne yaprağı.
4 Yaklaşık 20 dakika pişirin, pişirin
5 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin
6 Lahana turşusu su kontrollüdür ve bir top haline getirilir
7 Tavaya yağ koyun
8 Yağı ve yeşil soğanı ısıtın ve zencefili on üç kokulu sote edin
9 Lahana turşusunu karıştırın, lahana turşusu çok yağlı, bir tavadan sonra kaybolacaktır.
10 Çorbayı ekleyin, domuz eti dilimlerini ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Eti pişirmek için kullanılan zencefil, anason, tarçın ve defne yapraklarını hemen tencereye koyun ve kullanın.
11 Bir başka kalın çorba hazinesi ekleyin ve bu arada tuz ekleyin
12 Dondurulmuş tofu, suyu kontrol edin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
13 Kalın çorbayı ekledikten sonra MSG yok, çorba çok taze
-
- Kırmızı Barbunya ve Domatesli Dana Eti
-
- Besin macunu
-
- Patlıcanlı çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı kızarmış eryngii mantar dilimleri
-
- Pekin soğanlı kızarmış kuzu budu
-
- Çoban Çantası, Lahana ve Yumurtalı Turta
-
- Mürekkep Balığı Topu
-
- Domates Soslu Kış Kavun
-
- Lahana turşusu kıyma
-
- Çilekli sütlü dondurma
-
- Patates kaburga
-
- Haşlanmış Yumurtalı Turp Çorbası
