Hafif cheesecake nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Peyniri tartın ve mutfak robotuna koyun.
3 Çırpılmış krema ekleyin.
4 Yoğurt ekleyin.
5 Pürüzsüz ve parçacıklı olmayan bir mutfak robotuyla çırpın ve ardından buzdolabına koyun.
6 Yumurta akı ıslandığında şeker ekleyin.
7 Yumurta akı bir çengel alana kadar çırpın.
8 Soğutulmuş peynir ezmesini çıkarın, üzerine iki yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Düşük tozda eleyin.
10 Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın.
11 Az miktarda yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Kalan tüm yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Hamuru kalıba dökün ve hareketli kalıbın altını kalay folyo ile sarın.
14160 derece pişirme kabına sıcak su dökün ve 1 saat ile 70 dakika arasında pişirin. Buzdolabına koyun ve parçalara ayırmadan önce 4 saatten fazla soğutun.
