Yumurta
2 parça
Shepherd'in çantası
200 g
Çin lâhanası
300 gram
un
300 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yağ, biraz tuz, ılık su, uygun miktarda kurutulmuş karides kabuğu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu Çoban çantası, lahana ve yumurtalı turta uygulaması 1 Önce erişteleri yapın. Una biraz tuz ekleyin, ılık su kullanarak hamur yapın ve yaklaşık 10 dakika bekletin. 2 Uygun miktarda çoban çantası seçin, yıkayın ve kaynar suyla durulayın 3 Lahanayı doğrayın 4 Lahanadaki suyu öldürmek için önce bir kaşık tuz ekleyin 5 Çobanın çantasını doğrayın ve lahananın içine koyun. 6 Küçük bir avuç yıkanmış karides kabuğu 7 Yumurtaları kızartın ve ekleyin 8 Doğru miktarda tuz ve istiridye sosunu ekledikten sonra dolguyu iyice karıştırın. 9 Erişteleri malzemeler haline getirin, kabuklarına yuvarlayın ve uygun miktarda 10 Buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirilmiş çörekler şeklindedir, ağzınızı kapalı tuttuğunuzdan emin olun 11 Doğrama tahtasına koyun ve hamuru ellerinizle düzleştirin 12 Tavaya biraz yağ koyun, keki küçük ateşe koyun 13 Bir tarafı markalandıktan sonra ters çevirin ve altın rengine kadar markalayın.