Malzemeler
Pansa balık filetosu
500 g
domates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, biber, yemeklik şarap, beyaz şeker, beyaz sirke, yeşil soğan
Domates sosunda balık filetolarının ızgara yöntemi 1 Pansa balığı filetolarını çözdürün, durulayın ve suyu boşaltın;
2 dilim;
3 Karıştırmak ve boyutlandırmak için tuz, nişasta, karabiber ve pişirme şarabı ekleyin;
4 Buzdolabına koyun;
5 Marine edilmiş balık filetoları nişasta ile kaplanmıştır;
6 Bir tavada kızartın;
7 Altın sarısı ve kullanıma hazır;
8 Domatesleri yıkayın ve sonunda bir haç yapın:
9 Kaynar suyla kaynatın:
10 Soyma:
11 Küçük küpler halinde kesin;
12 Doğranmış domatesi soğuk yağ ile tencereye dökün ve kavurun;
13 Tuz ve beyaz şekeri koyup ters çevirin;
14 Domatesleri iyice karıştırın, kızarmış balık filetolarını dökün,
15 Ters çevirin ve uygun miktarda beyaz sirke dökün;
16 servise ve servise hazır; servise hazır!
-
- Köşe kavun topları
-
- Kereviz işkembe
-
- Tatlı Patates Sütlü Pirinç Keki
-
- Sandviçte çözünür fasulye
-
- Tatlı ve Ekşi Bıldırcın Yumurtası
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kestane haşlanmış et
-
- Tavada kızartılmış alabaşlar
-
- Kızarmış yeşil bakla
-
- İki renkli küçük çörekler
-
- Muhallebi Ekmeği
-
- Salatalık ile karıştırılmış karides kabuğu
