Kereviz
500 g
Marine İşkembe
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, lezzet, çok taze, istiridye sosu, sarımsak 5g, kırmızı biber 20g, zencefil 5g Kereviz işkembe uygulaması 1 Marine edilmiş işkembe önceden marine edilir.Kırmızı biberin sadece yarısı kullanılır, zencefil ve sarımsağı soyun ve kerevizi yıkayın. 2 Kerevizi ve kırmızı biberi küçük şeritler halinde doğrayın, kaynar suda bir tencerede kırıncaya kadar haşlayın, alın ve bir kenara koyun. 3 Bir tavayı ısıtın ve güzel bir aroma için zencefil ve sarımsağı karıştırın. 4 Kızarmış dana işkembe ekleyin ve kavurun. 5 Kereviz ve kırmızı biberi ekleyip kavurun. 6 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 7 Sonra biraz taze ve istiridye sosu ile gelin. 8 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından pişirmeye hazır olun.