Kemikli tavuk budu
1 parça
Baharatlı fıstık
70 g
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı yağ, 3 dilim zencefil, 3 adet sarımsak, 3 diş fasulye ezmesi, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 1 sarımsak fide, 1 arpacık soğanı, 2 kök tuz, 1 tatlı kaşığı beyaz susam tohumu Huang Feihong baharatlı tavuk uygulaması 1 Malzemelerin bir grup fotoğrafı. 2 Huang Feihong'u açın ve fıstık, biber ve Çin biberlerini ayırın. 3 Tavuk butlarını doğrayın, çekirdeklerini çıkarın ve biberi üçgenler halinde doğrayın ve zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı kesin. 4 Tencere sıcakken 1 çorba kaşığı yağ ilave edin, yağ sıcakken üç dilim zencefili soteleyin. 5 Sarımsak dilimleri, sarı uçan kırmızı biber parçaları, karabiber, Pixian fasulyesi ezmesi eklemeye devam edin ve kokulu olana kadar karıştırın. 6 Tavuğu ekleyin ve kavurun. 7 Küp doğranmış tavuğun üzerindeki deri hafifçe yuvarlanana ve tavuk yağı süzülene kadar eller yumuşayana kadar karıştırın. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak filizi ekleyin ve kızartmaya devam edin. 9 Son olarak, sarı uçan kırmızı fıstıkları, küçük yeşil soğanları ve susamı ekleyin ve iki kez kızartın.