Patates
2 parça
domuz eti
500 g
yeşil biber
2 parça
Takviyeler, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, pişirme şarabı, eski soya sosu, doğru miktarda Patates yahnisi uygulaması 1 Patatesleri soyup doğrayın 2 Domuz etini yıkayın ve kesin 3 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın 4 Domuz eti ve 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin 5 doğranmış yeşil soğan ve zencefil 6 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 7 Marine edilmiş eti ekleyin ve kavurun 8 Et parçalarını renk değiştirene kadar karıştırın, patates parçalarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin 9 Uygun miktarda su koyun, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin 10 Tencere kaynarken yeşilbiber parçalarını ekleyin 11 Bir süre pişirin, tadına biraz tuz ve tavuk özü ekleyin 12 Patatesler tamamen kaynadıktan sonra suyunu toplayın ve bir tabağa servis edin.