İnek panjuru
200 g
Biber turşusu
2 parça
nane
50 gram
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, monosodyum glutamat Nane ve biber turşusu ile dana eti nasıl karıştırılır 1 Dana etini yıkayın ve uygun büyüklükte şeritler halinde kesin. 2 Nemi kontrol etmek için naneyi yıkayın. 3 Yeşil soğanı ve biber turşusunu dilimlere ayırın. Daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin. 4 Kesilen panjuru bir süre kaynar suya koyun. 5 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yemeklik yağ ekleyin, kokulu hale getirmek için yeşil soğan, zencefil ve biber turşusu ekleyin. 6 Dana ızgarasını hızla kızartın. 7 Nane ekleyin ve ateşi kapatmak için iki kez kızartın. 8 Tuz, hafif soya sosu ve MSG ekleyin, eşit şekilde kızartın ve servis yapın.