6 inç şifon kek (geliştirilmiş) - Yemeği
1. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın
2. Yumurta sarılarını ve yumuşak şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
3. Salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın
4. Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
5. Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın, yumurta sarısı hamuru hazırdır
6. Yumurta akını ve tartar tozunu sert bir şekilde köpürene kadar çırpın
7. Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın, unutmayın, karıştırın
8. Ardından karışık yumurta sarısı hamurundan bahsedelim, kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9. 6 inçlik şifon kalıbı yükleyin ve birkaç kez sallayın
10. Fırını 10 dakika önceden ısıtın ve alt tabakayı 140 derecede 40 dakika pişirin Kavurduktan sonra çıkarın ve 30 cm mesafeden bırakın, ardından ağ üzerinde kuruması için çevirin.
11. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir
