Sekiz inç çilekli şifon kek - Yemeği
1. Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırmak için bir ayırıcı kullanın Yumurta akı kabında yağ ve su kalmadığından emin olun.
2. Yumurta sarısına 20 gram beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde eritin.En iyisi blender kullanmaktır.Ailem geçen sefer kırılmıştı ve satın almak için çok geçti.
3. Mısır yağı ve sütü ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
4. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, filtrelenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
5. Daha sonra yumurta beyazlarını çırpın, yumurta beyazları eşit şekilde balık gözü şeklinde karıştırıldıktan sonra şekerin kalan üçte birini ekleyin ve iki damla beyaz sirke dökün.
6. Köpük ince hale geldiğinde üçte bir şeker daha ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Yumurta akı narin hale geldi, şekerin son üçte birini koydu ve dövmeye devam ediyor. Sivri parmaklara vurduğunuzda yumurta akı kaybolur.
8. Bu, az önce karıştırılmış yumurta sarısı ezmesidir.
9. Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın.
10. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yumurta beyazlarından bir parça ekleyin ve tüm yumurta beyazlarını üç kez koyun, bu iyi bir kek hamurudur.
11. Dokuz inçlik bir aşındırıcı alete dökün, kabarcıklar oluşturmak için hafifçe sallayın, fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı 50 dakika 130 derecede pişirin.
12. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve filmi çıkarın.
13. Çileği yıkayın ve dörde bölün.
14. Pasta fırından çıkmış, çilek, çilek reçeli ve pudra şekeri ile süslenmiş.
15. Meimei'nin bitmiş resmi.
