Küçük ördek sebze çorbası pilav - Yemeği
Bir yemek, bir hikaye: Güneşli bir öğleden sonra, anne beyaz ördek yüzmek için gölete bir grup sarı yavru ördek götürdü. Yeşil havuz suyu, kırmızı lotus ve çimlerin üzerinde yavaşça sürünen küçük bir salyangoz. . . Her şey çok huzurlu ve sıcak. . İçindekiler: karides, soğan, tuz, yemeklik şarap, karabiber-salyangoz Kabak, tuz, et suyu, doğranmış yeşil soğan, pırasa suyu-havuz suyu Çeri domates, salatalık-lotus ve yapraklar Pirinç, havuç, tatlı patates püresi-anne ördek ve ördek yavrusu Katıl: # En sevimli çocuk günü # Karides 2 parça kabak Doğru miktar Et suyu 2 yemek kaşığı Yeşil soğan bir miktar Frenk soğanı bir miktar pirinç 20 tatlı patates Yarım çeri domatesler birkaç salatalık Birkaç parça havuç bir miktar Şarap pişirme bir miktar biber bir miktar tuz 3 Sebze yağı 2 kaşık
Aşama 1
Karidesleri yıkayın, karideslere ayırın, ipliklerini çıkarın ve bir süre tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, biber ve doğranmış soğanla marine edin.
Adım 2
Karidesleri marine ederken, kabakları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Pırasaları yıkayın, köklerini kesin, bir mutfak robotuna koyun, meyve suyuna koyun ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
4. adım
Tencereye biraz et suyu ve su ekleyin, biraz tuz ve hafif soya sosu ayarlayın, kaynatın, kabağı ekleyin ve pişirin.
Adım 5
Süzülmüş pırasa suyunu ekleyin, kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve çorba tabağına aktarın.
6. Adım
Uygun miktarda pirinç alın, streç film ile sarın ve bir top haline getirin. Tatlı patatesleri yıkayın ve biraz su ile doldurulmuş sığ bir tabağa koyun Mikrodalgada üç dakika yüksek ısıdan sonra, çekirdek yumuşayana kadar üç dakika daha çevirin. Kabuğunu çıkarın ve patates püresini bir süre soğumaya bırakın.
7. Adım
Ayrıca vücudun şeklini de sıkıştırın. Aynı şey patates püresi ile yapılan ördek yavruları için de geçerlidir.
8. Adım
Havuç bir an ağzından çıktı ve pirince sapladı.
9. Adım
Gözleri siyah susam ile yapın ve bu iyi.
10. adım
Marine edilmiş karidesin arkasına küçük bir delik açın, kuyruğunu sokun ve bir kürdan ile sabitleyin. Bir tavada yağı ısıtın ve karideslerden yapılan küçük salyangozları her iki tarafı tamamen pişene kadar kızartın.
11. adım
Soğumaya çıkardıktan sonra kürdanları çıkarın.
Adım 1/2
Salatalığı ince dilimler halinde kesin, çeri domatesleri ortasından yatay olarak kesin ve yapraklarını bıçakla kesin.
13. adım
Sadece yerleştirin.
