g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefil (2 dilim) dilimlenmiş, kırmızı biber (kendi baharat seviyenize göre) dilimler halinde kesilmiş, sarımsak (1 bütün) kıyılmış

Tavuk kanatlarının uçları temizlendikten sonra pişirme şarabı ve zencefili tavuk kanatlarının üzerine koyun, suyu kaynatın, kan köpüğünü alın ve kokuyu gidermek için marine edin, 5 dakika sonra çıkarın, durulayın ve suyu dökün.

Bebeğim her yıl kapı komşusunda denetim işi yapıyor, hahaha. (Biber sayısı size kalmış ...)

Tencerede su kaynatıldıktan sonra dökün (pişirme şarabı, yağ, kırmızı biber, sarımsak, tavuk özü, tuz, şeker, tavuk uçları), su tavuk uçlarının iki katı kadar su olacak şekilde 40-50 dakika kaynatılır. Tuzlu ise çıkarıp yiyin, tuzlu değilse suyunu toplayabilirsiniz.Suyu ne kadar çok toplanırsa çorba o kadar zengin olur, taze ve tatlı olursa çorba o kadar zengin olur.

Baharatlı sarımsaklı tavuk kanatları yapılır ~ (ipucu: sonunda pişirdiğiniz zaman 5-10 dakika açın, püre yapmamak için, yeterli suyunuz yoksa biraz su ekleyin)