Kuzu
150 g
Kurutulmuş erişte
200 g
Aksesuarlar 15 çay kaşığı bitkisel yağ, 6 gr hafif soya sosu, 2 çay kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 2 diş zencefil, 2 gr yeşil soğan, 10 gr tavuk özü, 3 gr toz biber, 1 çay kaşığı, 6 baharatlı kabuk Tavada kızartılmış erişte uygulaması 1 Malzemeler: kuru erişte, kuzu eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, baharatlı cilt, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber tozu, tavuk özü, hafif soya sosu, sirke 2 Kurutulmuş erişte sıcak suda ıslatın ve toplayın, çok soğuk suyla doldurun ve suyu boşaltın 3 Baharatlı cildi yıkayın ve kabarcıklarla kıyın, soğanı, zencefili ve sarımsağı yıkayın ve kıyın. 4 doğranmış kuzu 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve nemi ve aromasını elde etmek için doğranmış kuzuları karıştırın (2 dakika 6 Baharatlı deri ekleyin ve bir koku ve kırmızı yağ elde etmek için kızartın 7 Tuz ve karabiber tozu ekleyin ve eşit şekilde kızartın, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku için kavurun 9 Erişte ekleyin ve yapışmasını önlemek için çabucak kızartın 10 Sirke ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun 11 Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin 12 Eşit şekilde karıştırın