Brokoli
300 gram
Mantar
6 çiçek
Sarımsak
6 yaprak
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, uygun miktarda Sarımsak dilimlenmiş brokoli nasıl hazırlanır 1 Safranı yıkayın, küçük safran haline getirin, kaynar suya koyun ve iki dakika kaynatın, alın ve bir kenara koyun. 2 Mantarı ılık suya batırın, yıkayın, küçük çiçekleri koparın ve bir kenara koyun. 3 Sarımsak, dilimlenip kenara koyun. 4 Tavayı yağ,% 50 ısı ile ısıtın ve sarımsak dilimlerini karıştırın. 5 Brokoliyi dökün ve iyice karıştırın. 6 Mantarı koyun ve iyice karıştırın. 7 İstiridye sosunu ekleyin ve baharatlayın. 8 Tuz ekleyin ve baharatlayın. 9 Tavuk özünü ekleyin ve tencereden çıksın.