Malzemeler
patlıcan
500 g
Kıyma
50 gram
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi, 1 çorba kaşığı beyaz şeker, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, doğru miktarda biber, doğru miktarda kırmızı biber, 1 yeşil soğan, 5 kişniş, 3 diş sarımsak
Rengarenk patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcan, kırmızıbiber, yeşil soğan, maydanoz, sarımsak, kıyma hazırlayın
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin, istiridye sosu, hafif soya sosu, pirinç sirkesi, beyaz şeker ekleyin ve tadı tatlı ve ekşi olana kadar karıştırarak kızartın.
3 Kıyma, soya sosu (biraz) üzerine biraz istiridye sosu ekleyin ve biberle karıştırın
4 Kişniş, sarımsak, kırmızı biber, ince doğranmış, arpacık soğanı, ince doğranmış
5 Arpacık soğanı kızarana kadar karıştırarak kızartın ve
6 Kişniş, kırmızıbiber, kıyılmış sarımsak ve kızarmış arpacık, sadece kıymayı patlıcanın üzerine koyun.
-
- Baharatlı Balık
-
- Durian Kabuklu Kaburga Çorbası
-
- Pırasa krep
-
- Çilek Şekeri Haws
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yeşil Soğan Ceviz Gevrek
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Patates parçaları
-
- Di Sanxian
-
- Korunmuş yumurta ve tuzlu domuz eti ile congee
-
- Okara Kek
-
- Ev yapımı domuz ipi
