Protein tüketimi: basit ve lezzetli kuru yumurta - Yemeği
Kabı yağla fırçalayın, yumurta beyazlarını karıştırmadan içine koyun, yüzeydeki kabarcıkları delmek için bir kürdan kullanın, böylece yüzey daha pürüzsüz olacaktır. Kap yeterli yağ ile fırçalanmalıdır, aksi takdirde kalıbı çıkarmak zor olacaktır.
Bir tencereye koyun ve buharlayın, yaklaşık on dakika SAIC'den sonra ısıyı düşürün. Kısık ateşte olduğundan emin olun, buharda pişirilmiş yumurta beyazları çok hassastır. Herhangi bir anda yumurta beyazlarının beyazlaştığını ve buharlamanın tamamlandığını gözlemleyin, ardından ocağı kapatın ve birkaç dakika pişirin.
Kurutulmuş yumurtalar yumuşayacaksa hafifçe pişirilmelidir. Yangın büyük olduğunda organizasyon çok sert olacak. Buharda pişirdiğimde üzerini plastik bir örtü ile kapattım çünkü bu vapurun kapağının ortasından su damlıyor.
Kuru yumurtaları kalıptan çıkarın, tencereye koyun, biraz koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, su ve zencefil dilimleri ekleyin, yüksek ateşte kaynadıktan sonra ocağı kapatın, soğumaya bırakın, mühürleyin ve tadına bakmak için bir gece buzdolabına koyun. Ertesi gün dilimlenip yenilebilir. Islatma süresi ne kadar uzunsa, renk o kadar lezzetli ve koyulaşır.
Aceleniz varsa, yumurtayı doğrudan doğrayıp soğuk veya tavada kızartılmış sebzelerle karıştırabilirsiniz. Veya yemek için biraz soya sosu ekleyin.
