İstiridye Soslu Izgara Tofu - Yemeği
"İhale ve lezzetli." Malzemeler
- soya peyniri 800 gram
- istiridye sosu 20 gram
- Soya fasulyesi yağı 120 g
- Rafine tuz 5 gram
- MSG 4 gram
- Soya sosu 3 gram
- Şeker 3 gram
- Et suyu 120 g
- Su nişastası 15 gram
- Şarap pişirme 7 gram
- Susam yağı bir miktar
- Shimizu 120 g
- Balık kokusu Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu yıkayın ve pirzola şeklinde kesin.
-
Ateşe 2 yemek kaşığı koyun, 50 gram soya yağı ekleyin ve tofu küplerini kızartın.
-
3 Tofu küplerini her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
-
4 Tepsiye koyun ve bir kenara koyun.
-
5 Alt yağı tencereye koyun, pişirme şarabını dökün, suyu dökün, soya peyniri ekleyin, istiridye sosu, rafine tuz ve şeker ekleyin.
-
6 Temiz su dökün, biraz kaynattıktan sonra nişastayı su ile kıvamlaştırın, MSG ekleyin ve susam yağı dökün.
-
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
