soya peyniri
1 parça
Domuz göbeği
1 küçük parça
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı fasulye salçası, uygun miktarda tuz, 2 yemek kaşığı domates sosu, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı nişasta, uygun miktarda Ev yapımı tofu tarifi 1 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin. 2 Yeşil ve kırmızı biber dilimleri. 3 Tofuyu büyük parçalar halinde kesin ve kısık ateşte bir tavada kızartın. 4 Kızartılmış tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 5 Tencerenin dibine yağı koyun, fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Domuz eti koyun ve yarım dakika karıştırın. 7 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve yarım dakika karıştırın. 8 Tofu içine dökün ve eşit şekilde kızartın. 9 İki çay kaşığı soya sosu, üç çay kaşığı ketçap, üç çay kaşığı pişirme şarabı alın, az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Tencereye baharatları dökün, bir kase su ekleyin, kısık ateşte on dakika pişirin, suya biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve tencereden çıkınca tencereye dökün.