pirinç
1 kase
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır 40g, salatalık 60g, shiitake mantarı, 3 soğan, 50g Karışık yumurta kızarmış pilav 1 Mısır, küp şeklinde salatalık, shiitake mantarı ve soğanı soyun 2 Pirincin üzerine biraz su serpin ve gevşeyene kadar tutun 3 Yumurtaları katılaşana kadar kızartın ve bir kaseye koyun 4 Sıcak bir tavaya yağı koyun, soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar sote edin, mısır taneleri ve doğranmış salatalığı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın 5 Shiitake mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 6 Pirinci dökün ve kızartmaya devam edin 7 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 8 Yumurta küplerini dökün ve kızartmaya devam edin 9 Pirinç gevşeyene ve güzel kokulana kadar karıştırın.