Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
soya filizi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 sap mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı
Soya fasulyesi filizleriyle birlikte tavada kızartılmış domuz ciğeri 1 Satın alınan karaciğeri temiz suda 1 saat bekletin
2 Dilimler halinde kestikten sonra mısır nişastası, pişirme şarabı, yağ ekleyin ve 15 dakika marine edin
3 Suyu tavaya koyun ve kaynatın, marine edilmiş domuz ciğeri ekleyin ve 2-3 dakika haşlayın, ardından
4 Soya filizleri çıkarılır ve kökler çıkarılır ve ardından temizlenir
5 dilim sarımsak
6 Wok'a yağ ekleyin, yağ sıcakken sarımsağı karıştırın, domuz ciğeri ekleyin ve 1-2 dakika kızartın
7 Soya filizi ekleyin, yüksek ateşte kızartın
8 Fasulye filizi yumuşadıktan sonra biraz tuz ekleyip iyice karıştırın, ardından sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın
9 pişirmeye hazır
-
- Haşlanmış kalem tüp balığı
-
- İnce etli köfte
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Saf makarna
-
- Etli lahana köfte
-
- Sirke Karidesleri
-
- Kimchi ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Organ fırında patates
-
- Ejderha kemiği acı lotus çorbası
-
- Basit Karabiber Domuz Pirzola Seti
-
- Salatalık ile karıştırılmış bıldırcın yumurtası
-
- İstiridye Soslu Yeşiller
