Malzemeler
Et
500 g
Söğüt
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap, toz biber
İnce et ve söğüt sebzeli köfte nasıl yapılır 1 Kıymayı doğrayın
2 Yeşil soğan, zencefil, toz biber, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, sıvı yağ ekleyin ve aynı yönde karıştırın
3 Erişteleri soğuk suyla karıştırın
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5 Söğüt sebzelerini yıkayıp haşlayın
6 Kıyılmış kuru su yazın
7 Eti iyice karıştırın ve kenara koyun
8 Uyanık hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükte hamur haline getirin
9 Hamur haline getirin
10 Eti hamur tatlısı paketine ekleyin ve yoğurun
11 Tencerede sıcak su, üç defa su kaynadıktan sonra köfteleri ilave edip bir tabağa koyun.
-
- Saf makarna
-
- Etli lahana köfte
-
- Sirke Karidesleri
-
- Kimchi ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Organ fırında patates
-
- Ejderha kemiği acı lotus çorbası
-
- Basit Karabiber Domuz Pirzola Seti
-
- Salatalık ile karıştırılmış bıldırcın yumurtası
-
- İstiridye Soslu Yeşiller
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Domates Soslu Kabak
-
- Sarımsaklı beyaz et
