Malzemeler
Domuz salma
1000 g
Acı lotus
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda zencefil, 10 biber, biber erişte, biraz domates, 100 gr, biraz beyaz sirke, biraz kıyılmış biber, 2 tuz, biraz tavuk özü, biraz frenk soğanı, biraz maydanoz, 50 gr biraz biber yağı
Acı nilüfer çorbası nasıl yapılır 1 salma (kuyruk kemiği) 1000g
2 Kes
3 Tencereyi yıkayın, suyla doldurun ve yüksek ateşte açın.
4 Zencefili durulayın ve hafifçe vurun
5 Acı nilüferleri soyun ve yıkayın
6 Domatesleri yıkayıp dilimleyin
7 Güveç kaynadığında köpük görünüyor
8 Köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın
9 Zencefili koyun
Tencerede 10 Domates
11 Biraz beyaz sirke ekleyin
12 Bırakmak
13 Biraz biberli erişte ekleyin
14 Uygun miktarda biber ekleyin
15 Ateş kaynamaya devam ediyor
16 Kapağı kapatın, orta ve küçük ateş
17 Biraz tuz ve biraz tavuk özü ekleyin
18 Suya batırın ------- doğranmış biber, sarımsak, frenk soğanı, tuz, tavuk özü, kişniş, uygun miktarda bir kaşık çorba alın, iyice karıştırın ve uygun miktarda biber yağı ekleyin
19 Bir kase lezzetli taze çorba
-
- Salatalık ile karıştırılmış bıldırcın yumurtası
-
- İstiridye Soslu Yeşiller
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Domates Soslu Kabak
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Susamlı Çıtır Pirinç
-
- Karabiber Domuz Pirzola
-
- Sarımsak filizi ile karıştırılmış kuzu kanı
-
- Karışık havuç
-
- Kıymalı Tecavüz
-
- Orleans Domuz Eti Kurutulmuş
-
- Çıtır Izgara Uzun Lee Balık
