Domuz Erişte - Yemeği
Domuz eti 100 gram yemek, kuru erişte, 80 gram tuz, uygun miktarda karides kabuğu, bir tutam yemek, yeşil soğan, bir parça yemek, küçük yeşillik, iki biber, orta hafif soya sosu, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık eski soya sosu, birkaç damla tavuk özü, orta miktarda
1. Küçük sebzeleri, eti ve frenk soğanı yıkayın
2. Yağı ve yağsız eti ayrı ayrı parçalayın, karidesin kabuğunu temizleyin ve yeşil soğanı doğrayın
3. Yağı tencereye koyun ve karıştırın
4. Yağsız domuz parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin
5. Tencereye uygun miktarda kaynar su dökün, erişteleri ekleyin, hafif soya sosu ve koyu soya sosu, tuz ekleyin
6. Erişte pişirin
7. Erişteler yarı pişene kadar haşlandığında, küçük yeşil sebzeleri, karides kabuğunu ve frenk soğanı, tavuk özünü, biberi ekleyin ve pişirin.
8. Bitmiş resim
Basit erişte
önceki
Soya Soslu Kızarmış Tofu
Sonraki
