1. Tarihleri yarım saat önceden ılık suda bekletin!
2. Bıçakla ikiye bölün, kesmeyin, hünnap kabını çıkarın!
3. Tenceredeki hünnabı çıkarın!
Bir top oluşturmak için soğuk suya 4,50 gram yapışkan pirinç unu ekleyin!
5. Yapışkan pirinç topunu bir hünnap kabına yuvarlayın ve hünnabın ortasına koyun!
6. Tencereye uygun miktarda su koyun ve şekeri kaynatın, ardından hünnabı kısık ateşte koyun ve çeyrek saat pişirin!
7. Hurmalar dolana kadar kaynatılır ve su koyudur ve pişirilmeye hazırdır!
8. Servis yapın ve susam serpin!