Tavada kızartılmış Capelin - Yemeği
1. Ana malzemeleri hazırlayın. Springfish önceden oda sıcaklığında çözülür ve bozulmasını önlemek için yazın bir gece buzdolabına konabilir.
2. Yeşil soğanı yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefili yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
3. Balığın baş kısmındaki solungaçları kesin, ardından solungaçları ellerinizle sıkıştırın ve temizlemek için balık bağırsaklarını yavaşça dışarı çekin.
4. Her şey temizlendikten sonra zencefil dilimlerini, yeşil soğanı ekleyin, şarap ve tuzu yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Aşırı aromalı kapelinini kurutmak için mutfak kağıdı kullanın.
6. Yapışmaz tavaya yağı dökün.
7. Yağ ısındıktan sonra, ısıyı düşürün ve kapelin ekleyin.
8. Minimum ısıyı açın ve her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça kızartın.
9. Servis için tuz ve karabiber serpin.
10. Atıştırmalıklar, ana yemekler veya şarap için iyi bir seçimdir.
