Kaifeng Kızarmış altın tuğlalar - Yemeği
"Wonton yaparken, sarılmamış birkaç wonton sarmalayıcı vardı, bu yüzden çıtır hale gelip gelemeyeceklerini denemek istedim ama çıtır olmadılar. Kızarmış hamur şişti. Bir süredir ne olduğunu bilmiyorum. Bahar Şenliği sırasında çok pahalı bir isim, haha " Malzemeler
- Hamur Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Canlı hamur (erişteleri daha çiğnemek için erişte canlıyken biraz tuz ve yumurta akı ilave edildi) ve canlı olduktan sonra 1 saat bekletildi
-
2 Hao Hao Erişte, bir parça tepesi makinesini ince şeritler halinde çeker, wonton sarmalayıcılara keser
-
3 Wok'u ısıtın, uygun miktarda karıştırılmış yağ dökün, yağ çok sıcakken, wonton ambalajlarını ekleyin
-
4 Her iki taraf da altın olduğunda çıkarın
-
5 Bahçe altın bir tuğla gibi dolgun
İpuçları
Sebzeleri ıslatmak için glüten olarak kullanılır Yapışkan Kum Rulo
Sonraki
