g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Jinhua Bahar Ruloları (Altın On Binler) - Yemeği

"Çin böreği, yeşil soğan böreği olarak da adlandırılır, ancak bunlar Yeni Yılda Jinhua halkı için olmazsa olmaz atıştırmalıklardan biridir. Dolgular taze soğan ve kıymadır. En sevdiğiniz baharatları ekleyin, Çin böreği kabuğunu koyun ve küçük bir yastık gibi sarın , Yağda kızartılmış, gevrek ve gevrek bir tadı vardır, domates sosuna batırılırsa daha da lezzetli olur. Kızarmış börekler altın külçeler gibi altın renginde olduğu için şenlik masasına "altın on bin iki" nin hayırlı anlamını içeren bir tabak Çin böreği yerleştirilir. Çin böreği sadece Bahar Şenliği'nde yenmekle kalmaz, aynı zamanda baharın başında bir tabakta servis edilir; "Li Chun" sadece önemli bir güneş terimi değil, aynı zamanda büyük bir festivaldir. "Bahar ısırma" geleneği vardır. Çin böreği yemek, insanların "bir yıllık plan ilkbaharda yatar" dediği şeydir. İyi dilekler. Çin böreği çocukların yemeyi sevdiği atıştırmalıklardır.Yeni yıl tatillerinde her defasında çocuklar için bir tabak kızartılır.Geçmişte maddi hayat bu kadar zengin olmadığında, bu yılbaşı atıştırmalıkları bizim için bir çeşit atıştırmalıktı. Lüks, Yeni Yılı dört gözle bekliyorum, çünkü Yeni Yılda çok lezzetli yiyecekler var; şimdi, yaşam koşulları daha iyi, çocuklar yemek istediği sürece yapacaklar, çocukları mutlu bir şekilde yemeklerini seyrederek, ben de mutluyum; belki, kaç yıldır Daha sonra çocukların en çok merakla bekledikleri ev tadı bu; benim gibi çocukları için de gönülden lezzetli ev lezzetleri yapacağım, nesiller farklı olsa da aynı tada sahip, dolu Aşkın tadı, evin tadı ~~ " Malzemeler

Spring rulo sarıcı 20
Kıyma 300 gram
Arpacık soğanı 100 gram

Aksesuarlar

tuz 1 kepçe
Yumurta 1 parça

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Taze soğan, küçük parçalar halinde doğrayın, önceden hazırlanmış kıymayı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, yeşil soğanın dolgusunu yapın;
2 Bir yumurta hazırlayın, çırpın ve yaylı rulo ambalajlarını yapıştırmak için yumurta sıvısını;
3 Bir parça yaylı rulo sargısı alın ve bir parça dolguya koyun.Doldurma çok fazla olmamalıdır;
4 Küçük bir kaşık kullanın, arkasına biraz yumurta sıvısı batırın ve yaylı rulo kabuğunun bir ucuna uygulayın;
5 Resimde gösterildiği gibi yavaşça sarın;
6 Diğer yaylı ruloları yapıştırılmış ağzı aşağı bakacak şekilde yapın;
7 Bak, kısa sürede tam bir tabak hazır olacaksın;
8 Tavayı, yağı ısıtın, 8 dakika ısıtın, yaylı ruloları koyun, yağ sıcaklığının doğru olduğunu gösteren bir gıcırtı var;
9 Kızarana kadar kızartın, yağı boşaltabilirsiniz; kızartma yaparken ateş çok büyük olmamalı, Çin böreğinin renk değişimine dikkat edin, altın sarısına dönün, ters çevirebilirsiniz;
Batırılmış ve yenmiş 10 domates sosu, lezzetli |
11 bir tane daha ~
12 biri kesinlikle yeterli değil;
13 şarlatan ve çıtır ~