Sincan kuzu şişleri - Yemeği
"Yazın diğer mevsimlerden farklı bir iştahı vardır. Güzel kokulu yemekleri izleseniz bile iştahınız kalmaz. Bugün iştahı gidermek için bir tabak kuzu şiş yapmaya çalıştım. Kilo vermem veya egzersiz yapmam. Kendinize bir bahane bulun. " Malzemeler
- Kuzu 200 g
- Rendelenmiş soğan Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Kimyon tohumları Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: yağ, kimyon tozu, kimyon tohumu, öğütülmüş biber
-
2 Kuzu bacağını kesin ve kenara koyun. 200 gram kuzu eti (yağ getirdiğinizden emin olun.
-
3 Rendelenmiş soğan, acı biber yağı, zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, kimyon tozu, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin.
-
4 Bu sırada önce fırın önceden ısıtılır. Temiz bambu şişleri suya batırın ve durulayın, ızgaraya bir parça kuzu ve bir parça yağ koyun ve yağ kirliliğini önlemek için alt ızgaraya kalay folyo koyun.
-
5240 derece fırında 10 dakika pişirin.
-
6 Kuzu şişleri çıkarın ve bir kat yemeklik yağ sürün
-
7 Pul biber ve kimyonu eşit olarak serpin.
-
8 Kimyon eriştesini eşit olarak serpin.
-
9 Toz kırmızı biber ve kimyonu eşit olarak serpin.
-
10 Ters çevirin ve 5 dakika daha fırında pişirmeye devam edin.
-
11 bitmiş resim
