Kıyılmış Biber Patlıcan - Yemeği
Yaz aylarında en eksik olan şey nedir? En çok iştah eksik ~! Hehe. . . İnsanlar demir pirinç veya çeliktir, bu yüzden bir gün yemek yemiyorlarsa paniğe kapılırlar. Beden devrimin başkentidir, iştahsız nasıl yapılabilir? Kilo verseniz bile, yeterince yemelisiniz ~! ~ \ ( ) / ~ La la la. . . Kıyılmış biber ve patlıcan iştah açacak ~! Uzun patlıcan 2 parça yeşil biber 0.5 Sarımsak 3 yaprak Doğranmış biber 1 yemek kaşığı tuz 3 çay kaşığı Sebze yağı 1 yemek kaşığı Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Uzun patlıcanı soymadan yıkayın, ocak şeklinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice toplayın, 10 dakika marine edin, ardından marine edilmiş patlıcanın suyunu dökün;
Adım 2
Yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve yeşil biber parçacıkları halinde kesin;
Aşama 3
Sarımsak kabuğunu soyun, sarımsakları ezin ve doğrayın;
4. adım
Tencereyi ateşe koyun, sıcak olduktan sonra ısıtmak için uygun miktarda bitkisel yağ dökün;
Adım 5
Patlıcanı dökün ve çabucak kızartın;
6. Adım
Yüksek ateşte 2 dakika karıştırın, ardından patlıcanı servis edin;
7. Adım
Patlıcanın tavasını ısıtın, kokulu sarımsakları karıştırmak için alt yağı kullanın;
8. Adım
Doğranmış biberleri ekleyin ve bir koku için kızartın
9. Adım
Patlıcanı dökün ve kavurun;
10. adım
Patlıcan piştikten sonra üzerine yeşilbiber ekleyip;
11. adım
Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin;
Adım 1/2
Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın.
