Malzemeler
un
400 g
Patates
100 gram
yeşil biber
10 g
soğan
5 g
havuç
40 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı kolza tohumu yağı, hafif soya sosu, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Pixian su teresi, 2 yemek kaşığı
Bir tencerede üç taze erişte uygulaması 1 Patates, yeşil biber, soğan, havuç ve yağsız domuz eti hazırlayın.
2 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirin, 20 dakika bekletin.
3 Patatesleri, havuçları, yeşil biberleri ve soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara bölün.
4 Domuzu yıkayıp dilimleyin; hafif soya sosu ve nişasta ile iyice karıştırın.
5 Hamuru büyük parçalara ayırın, katlayın ve şeritler halinde kesin; eşit şekilde sallayın.
6 Tavadaki yağı ısıtın, et dilimlerini düzeltin ve kenara koyun.
7 Tencerede kalan yağ ile soğanları soteleyin, patates ve havuç ekleyin, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
8 Biraz soğuk su ekleyin (patatesler henüz kapatılmıştır) ve kaynatın.
9 Kesilmiş erişteleri eşit şekilde patateslerin üzerine yerleştirin.
10 Tencerede su neredeyse kuruyana kadar kaynatıldıktan sonra patates ve havuçları karıştırarak eriştelerin üzerine koyun, biberleri dökün.
11 Fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Domuz dilimlerini dökün, iyice karıştırın, aromayı ayarlayın ve bir kaseye aktarın.
-
- Çifte Biber Doğranmış Domuz Eti ile Çırpılmış Yumurta
-
- Acı ve Ekşi Balık Çorbası
-
- Tay Turşusu Çıtır Kavun
-
- Tatlım kek
-
- Mantarlı Erişte ile Haşlanmış Tavuk Nuggets
-
- Kabak lahana çorbası
-
- Yumurtalı Jambon Rulo
-
- Yeşil havuç dilimleri
-
- Soğuk salkım
-
- Kabak Domuzlu Çörek
-
- Beyaz tost
-
- Çıtır Karides
