Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar 15 gr yumuşak beyaz şeker, biraz tuz, kızarmış soya sosu, orta miktarda zencefil, 1 yeşil soğan, 1 yeşil soğan, 1 yıldız anason, 1 püre 50 gr
Kızarmış domuz pirzolasının geliştirilmiş versiyonu 1 Ham maddeleri hazırlayın.
2 Zencefili dilimler halinde kesin. Yeşil soğanları parçalara ayırın, kokulu yaprakları ellerinizle hafifçe vurarak tendonları kırın, bu da kokunun serbest kalmasını kolaylaştıracaktır.
3 Tencerede su kaynattıktan sonra pirzola, bir parça zencefil dilimi ve biraz yapışkan pirinç ekleyin ve haşladıktan sonra kaburgaları çıkarın.
4 Tencereyi ısıtın, tencereyi bitkisel yağla yumuşatın, ardından yumuşak şeker ve 50 gram su ekleyin ve yüksek ısı küçük kabarcıklara ulaştığında orta ateşe geçin.
5 Sararınca ateşi bırakın ve karıştırmaya devam edin.
6 Kalan sıcaklığı kullanarak şekeri kırmızı ve parlak olana kadar kızartın, daha az kızarttığım için kalan sıcaklığı kullanabilirsiniz.
7 Kaynar su, yeşil soğan, zencefil dilimleri, yapışkan pirinç, yıldız anason, defne yaprağı, uygun miktarda kızarmış soya sosu ve biraz tuz ekleyin.
8 Pirzola ekleyin ve orta-kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin.
9 Suyu ısıtın.
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim
-
- Domuz Eti ve Deniz Sebzeli Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Basit Mapo Tofu
-
- Tavada kızartılmış patates ve biber
-
- Sivilce çorbası
-
- Domates bebek patates
-
- Siyah Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Baharatlı Küçük Çiçek Rulo
-
- Lahana turşusu kavrulmuş konjac
-
- Ev yapımı tofu
-
- Mushu eti
-
- Havuçlu Vejetaryen Köfte
