Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Kepekli un
50 gram
Ev yapımı yoğurt
100 gram
Aksesuarlar: tereyağı 22 gr tuz 3 gr süt 50 gr yumurta 25 gr beyaz şeker 50 gr kuru maya 4 gr kuru üzüm ezilmiş
Kepekli yoğurt ekmeği nasıl hazırlanır 1 Ekmek makinesine tereyağı ve kuru üzüm dışındaki malzemeleri koyun.
2 Hamuru bastırın, yumuşak bir top halinde yoğurun, başlat ve durdur düğmelerine basın.
3 Yağı küpler halinde kesin, ekmek makinesine koyun ve hamur fonksiyonuna basın.
4 Bir film haline getirin. Benim filmim henüz çok belli değil.
5 Yoğurulmuş hamuru kabın içine koyun, kabı fırına koyun, altına bir kase sıcak su koyun ve fırın kapağını kapatın.
6 İki kat büyük olduğunda, parmaklarınızı kullanarak hamurun içine çekmeden ulaşın.
7 Hamuru eşit büyüklükte 8 hamura bölün, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
8 Dil şekline dönmek için oklava kullanın.
9 Üzerine biraz kuru üzüm serpin.
10 bir top haline geldi.
11 Tekrar dil şekline dönmek için oklava kullanın.
12 Uzun, ince bir şerit halinde yuvarlayın, sol ve sağ elinizle zıt yönlerde bükün.
13 Yavaşça sarın.
14 Rulo hamur, tercihlerinize göre çeşitli şekillerde ekmek haline getirilir.
15 Fırına koyun, boyutunu iki katına çıkarmak için içine bir kase sıcak su koyun ve bir kat yumurta yıkaması sürün.
16 Susam serpin.
17 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
-
- PP Ananaslı Çörek
-
- Hardal, kırbaç, bambu filizleri, taro
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Matcha kırmızı fasulye tost
-
- pandispanya
-
- Yumuşak yemek çantası
-
- Geceleri çiçek açması için haşlanmış bambu filizleri
-
- Kakaolu Pandispanya
-
- Kıyılmış Biberli Kabak
-
- Çizkek
-
- Sashimi kokteylleri
-
- Davul Suyu Havuç Çubuğu
