Çiçek Mantarı
150 g
tecavüz
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, sarımsak, nişasta, nişasta Mantar ve tecavüz nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın; 2 Kolza tohumunu yıkayın ve kolay tüketim için parçalara ayırın; 3 Bir tencerede suyu kaynatın, kolza tohumunu kaynatın; 4 Ağartma süresini zevke göre belirleyin; 5 Plakayı çıkarın; 6 Tencereye yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve güzel kokulana kadar diş sarımsağı ekleyin; 7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve hafifçe karıştırın; 8 Su ekleyin ve pişirin; 9 Su nişastasını yavaşça dökün; 10 Koyulaştır, ateşi kapat; 11 Kabın içine dökün.