"Yaz geldi, her zaman" liangpi "yemeyi severim, ama ben yerli bir" Hangzhou "yum," otantik "Liangpi yapamam, ben çocukken annem bunu yapmak için" tatlı patates unu "kullanırdı. "Taklit" "liangpi". " Malzemeler
Tatlı patates nişastası 100 gram
soğuk su Doğru miktar
Aksesuarlar
salatalık Doğru miktar
sirke Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Tahin Doğru miktar
Acı sos Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
basit Zorluk
1100 gram tatlı patates nişastası (bir meslektaş tarafından verilen ev spesiyalitesi)
2 Su yüzeyindeki yabancı maddeleri gidermek için yaklaşık 800 ml soğuk su ekleyin
3 Bulamaca su dökün ve pişirin
4 Kaynarken karıştırın, şeffaf bir "jöle" haline getirin
5 Cam sebzeleri alın
6 "Jöleyi" kutuya dökün, soğutun ve yüzeyi düzleştirin
7 Soğutulmuş, doğrama tahtasına dökülmüş
8 parça
9 Tercihlerinize göre "alt malzemeler" ekleyin
Liangpi'nin 10 tatlı patates unu versiyonu mevcuttur
11 Ayrıca parçalara ayırabilir ve en sevdiğiniz sosla yiyebilirsiniz
İpuçları
Çok fazla su eklerseniz bir süre pişirebilirsiniz ama karıştırmaya devam etmelisiniz.