Mantarlı kızarmış domuz eti - Yemeği
"Mantarlar sadece besin açısından zengin değil, aynı zamanda beyaz olarak da güzel. Tek dezavantajı, beyazın görünüşünün kolay değişmesidir. Sabah alırsanız ve öğleden sonra tekrar yerseniz rengi değişecektir. Neyse ki rengi çok güzel değildir. Ama kalite etkilenmiyor. Lezzetli bir yemek oluşturmak için dilimlenmiş domuz göbeği ile birlikte kızartılıyor. " Malzemeler
- Trikoloma 300 gram
- Domuz göbeği 250 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 mantar yıkanmış
-
2 Domuz göbeğini yıka
-
3 mantar dilimler halinde kesilmiş
-
4 Mantar kaynayan bir tencerede kaynatılır, sonra suyu çıkarılır
-
5 Domuz etini dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap pişirin, hafif soya sosu ve iyice karıştırın, ardından nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin
-
6 tavada kokulu yeşil soğan ve zencefili karıştırın
-
7 Marine edilmiş domuz eti kızartma kızartma
-
8 Etin rengi değişene kadar kızartın, mantarları karıştırın
-
9 tuzla kızartın
-
10 Eşit şekilde kızartın ve servis yapın.
İpuçları
Domuz eti daha yumuşaktır ve marine edildikten sonra tadı daha iyidir. Çin Lahanası Mantarı
önceki
