Sote Ahtapot - Yemeği
"Büyük ve dolgun ahtapot, sosla kızartılmış, çok lezzetli." Malzemeler
- Ahtapot Bir
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- patlamak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ahtapotu yıkayın
-
2 Siyah mantarı önceden ıslatın, yeşil ve kırmızı biberleri alıp yıkayın
-
3 ahtapot dilimler halinde kesilmiş
-
4 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber
-
5 Daha sonra kullanmak üzere bir sos yapmak için tuz, erişte sosu, şeker ve hafif soya sosu kullanın
-
Tencerede beyazlatılmış 6 ahtapot ve suyu boşaltın.
-
7 tavada siyah mantar, yeşil ve kırmızı biberler tavada kavrulur ve servis edilir.
-
8 Tavayı tekrar kaldırın, tavada yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırıp kızartın, ardından sosu dökün ve karıştırın
-
9 Sosu karıştırın, ahtapotu kızartın
-
10 mantar, yeşil ve kırmızı biber, tavada kızartın
-
11 Eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın, servis yapın ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Yan yemekler kişisel tercihlere göre seçilir. 2. Sos kişisel zevkinize göre ayarlanır. 3. Karıştırın. Karides ve lotus kökü keki
Sonraki
