Pişmemiş Kek Yok Mango Jöle Peyniri Durian Jöle Peyniri [6 inç] - Yemeği
Yaza en uygun tatlıyı söylemek gerekirse donmuş peynir olduğunu düşünüyorum. Buz gibi, her lokma yaz Peynirin kremsi aroması ile bisküvinin altının birleşimi çok yağlı değil. Gerçekten bir yaz favorisi Ama zamanında bitirmelisin Krem peynir 180 g Hafif krema 100 gram Tereyağı 35 g Mango (veya durian) 220 g Oreo Çerezler 100 gram Taze süt 50 gram yumurta sarısı Bir Jelatin tabletler 7,5 g Şeker 25g (Çok tatlı ve daha az şekeri sevmiyorum, daha tatlı isterseniz daha fazlasını ekleyebilirsiniz) Limon suyu 15 g ROM 10 g
Aşama 1
Oreo sandviçi çıkarın, tek kullanımlık bir plastik torbaya koyun ve oklava ile ezin. Tereyağını eritin, bisküvileri dökün ve eşit şekilde karıştırın
Adım 2
Kalıbın altını kalay folyo ile sarın, Oreo tereyağı dökün, düzleştirin ve pastanın altını yapmak için sıkıştırın, yüzeyi plastik sargı ile kapatın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suda ıslatılır
Aşama 3
Krem peynir yumuşadıktan sonra şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve parçacık kalmayıncaya kadar çırpma teli ile çırpın. Yumurta sarısını, romu ve limonu birer birer ekleyin, hepsini iyice karıştırın ve ekleyin
4. adım
Doğranmış mango (durianı elle yırtın)
Adım 5
Miktarın yarısını karıştırın (eğer durian ise karıştırmanıza gerek yoktur. Etli hissi severim ve beğenmezseniz karıştırabilirsiniz), sonra doğranmış mangoyu süte ekleyin ve karıştırın.
6. Adım
Taze sütü ve krem şantiyi eşit şekilde karıştırın, ısıtıldıktan sonra yumuşatılmış jelatin dilimlerini ekleyin
7. Adım
Süte üç kez ekleyin ve karıştırın.Karıştırdıktan sonra kalıbı buzdolabından çıkarın ve yavaşça dökün ve pürüzsüz hale getirmek için yavaşça sallayın (kabarcık bırakmamaya dikkat edin), ardından yüzeyi plastik sargı ile kapatın ve 4 saatten fazla buzdolabına koyun (aceleyle buzdolabına koyabilirsiniz) 2 saati geçemez)
8. Adım
Soğutulmuş pastayı çıkardıktan sonra, bir saç kurutma makinesi kullanarak kenarı hedefleyin ve mükemmel hale getirmek için bir daire üfleyin. Kenarın çok fazla erimesine neden olmak için çok uzun süre üflememeye dikkat edin. Pastayı keserken, bıçağı kesmeden önce bıçağı ısıtmak için sadece sıcak bir havlu kullanın. Mükemmel kenarı kesebilir
