patlıcan
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, domates sosu, şeker, şeker Krizantem patlıcan nasıl yapılır 1 Uzun patlıcan yıkayın 2 Üç parçaya bölün 3 Yemek çubuklarını yerleştirin ve kesmeye başlayın, çok ince değil, kolayca kırılır 4 Arkanı dön ve tekrar kes 5 Dilimlenmiş patlıcanı tuzla yarım saat marine edin 6 Domates sosunu su ile kaynatın ve biraz şeker ekleyin 7 marine edilmiş patlıcan suyu sıkın 8 Bir kevgir içine koyun ve 1 dakika kızartın 9 Kızartın ve tabağa koyun 10 Hazırlanan domates sosunu kaynatın 11 Çorba koyulaşana kadar ocağı kapatın 12 Patlıcan üzerine çiseleme