Karides
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, kuru kırmızı biber, kuru biber, yemeklik şarap, sivri biber Baharatlı karides uygulaması 1 Karidesleri yıkayın, bir süre temiz suda bekletin, ganimet ve karides ipliğini çıkarın 2 Tekrar yıkayın 3 zencefil tüm baharat hazır 4 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve% 70 sıcağa ısıtın. 5 Yıkanan karidesleri tavaya dökün ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. 6 Yedek için çıkarın 7 Tencerede az yağ bırakın, kuru biberi ekleyin ve biberi soteleyin 8 Yeşil biber, zencefil sarımsak ve yeşil soğanı, yeşil biber kızarana kadar ekleyin 9 Kızarmış karidesleri dökün ve karıştırın 10 Az miktarda pişirme şarabı ekleyin 11 Biraz tuz ekleyin 12 Eşit şekilde karıştırın