g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su kestanesi köfte - Yemeği

Ana malzemeler

Kestane 750 gram
Taze domuz eti 500 g
Shiitake 150 gram
Karides 150 gram
Arpacık soğanı 100 gram
zencefil 30 g
maydanoz 30 g
Mısır yağı 2 kaşık
Susam yağı 1 kepçe
Yipin Taze Soya Sosu 2 kaşık
istiridye sosu 1 kaşık
karabiber tozu 1 kaşık
tuz 2 kaşık
MSG 0,5 kaşık
un 1000 gram

Aksesuarlar

Yumurta 1 parça

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

İlk defa özellikle lezzetli ve çok başarılı sulu kestaneli köfte yapmak oldu.
2Su kestaneleri ferahlatıcı bir tatlılığa sahiptir ve domuz karideslerinin lezzetli shiitake mantarları lezzetlidir.
3 taraf uzlaşır, nilüferleri örter ve uyanmaya başlar
4 Uyanma vakti ve iç malzemeyi karıştırmaya başla.Bir parça taze domuz etini biraz yağ ile hazırlamak daha iyi olur ki daha güzel koksun.
Eti küçük parçalar halinde kesin
6 Et püresi şeklinde doğrayın Şahsen, kestiğim etin makinede kıyılan kıymadan çok daha iyi olduğunu düşünüyorum.
7 taze soğan ve zencefil hazır
8 zencefili ince doğrayın ve bir kenara koyun
9 arpacık, ince doğranmış
10 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefil etini bir kaba koyun, taze soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
11 Karabiber koyun ve eşit şekilde karıştırın, içi dolguyu kaynatın ve streç filmle örtün. Bu sezon buzdolabına koymanıza gerek yok.
12 Su kestaneleri önceden temizlenir ve bıçakla soyulur,
13 İhtiyacınız olan boyutta küçük küpler halinde kesin
14 Mantarları kaynar su ile haşlayın,
15 Soğuk su çok soğuk ve küp küp doğranmış,
16 Karides, bıçakla birkaç kez kesilebilir
17 Kişnişi yıkayın
18 kişniş, ince doğranmış ve bir kenara koyun
19 Hazırlanan hammaddeleri kaba koyun
20 Bu sırada et neredeyse kaynar, mısır yağı ve susam yağı ekleyin
21 Kıymayı ve diğer dolguları bir araya getirin, MSG ekleyin ve son olarak tuzu ekleyip iyice karıştırın
22 Hamur da uyanık ve yüzey çok pürüzsüz görünüyor
23 Küçük bir hamur parçasını çıkarın ve bir şerit halinde yoğurun, ardından küçük parçalara ayırın, oklava ile daire şeklinde yuvarlayın ve ambalajından çıkarmaya hazırlanın.
24 köfte operasyonu başladı
25 Güzel ve sevimli köfte yaptıktan kısa bir süre sonra
26 Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın, köfteleri koymaya başlayın, köfte üç kez açılarak köfte pişsin ve lezzetli olsun
27 Tabağa pişmiş köfte
28 Soslarla daha lezzetli
29 İlk kez sulu kestane mantısı yapmak çok lezzetli ve çok başarılı
30 su kestanesi canlandırıcı bir tatlılığa sahiptir ve lezzetli shiitake mantarlarının domuz karidesleri ile yumuşaklığı yenilmezdir
31 Baştan çıkarıyor musun?
32 O halde çabuk davranın!